
いやー暑いですねえ。。。どうですかみなさん?こう暑いと昼間からポップコーンをツマミにビールを引っ掛けたくなりますよねえ。。。
え?ダイエット中??ヤダお姉さん、ポップコーンがダイエット中のおツマミに最適なヘルシーフードってこと、ご存じなくて??
なんかイメージで「カロリー高そう」「炭水化物多そう」と思ってません?
ココだけのハナシ、実はノンオイルのポップコーンはカロリーも控えめで、糖質も思ったより少ないし、お腹も膨れるし、何より100%穀物だから食物繊維たっぷりで、ダイエット中のおツマミにベストマッチなのよ!!!
ほら、今日はポップコーンでダイエット成功にパイカン!!!
…どうですか?「あ、ちょっとポップコーン買ってみようかな」と思いませんでしたか?
…まあ、言葉遣いはさておき、
ポップコーンを全く買う気がなかった人に、新たな気づきを与えて、ついで買いへと導く。もしくはアップセルを促進する。これが、接客のひとつの目的です。
しかし、「接客せよ」とよく言われるものの、ただでさえ忙しいドラッグストア、なかなか接客まで手が回りませんよねえ。。。
そこで登場するのが…そう!!1分で完売!大人気ペッパーくん!!(参照:日経新聞)
でも、あながちペッパーくんはボケと言えないんですよねえ。。。というのも、ペッパー君が店頭向けに進化していくと、「究極のPOP」と言える存在になるからなのです。
今のPOPは事前に紙に書いて売場に設置しておかないといけないので、目の前のお客さまごとにPOPを瞬時にすり替えるなんてことはできません。しかし、ペッパーくんなら、目の前を通り過ぎるお客さまを認識し、声がけを行い、そのお客さまに最適な情報を選別した上で提供することができます。つまり、接客そのものですよね。ペッパーくんが進化し、同時にセルフレジが進むと、お店から人が消えていくかもしれません。。。
まあ、近未来の話は置いといて…すぐに使えるPOPテクニックに話を戻します!
「接客=究極のPOP」ということはお分かりいただけたと思います。
つまり、POPのあるべき姿は、あたかも実際の人が接客しているかのような錯覚に陥るようなメッセージと言えます。接客を意識したメッセージをPOPに落としこむことで、付けるだけで勝手に売れていく「セルフPOP」を作ることができるのです。
ここで、普段みなさんが行っている接客のステップを4つに分解してみました。
この4ステップにメッセージを分類し、POPにそれぞれを落としていくのが効果的です!
例えば、先ほどのポップコーンの話を分類するとこうなります。
【1.接触】
・ポップコーンをお酒のツマミにしたくないですか?
・え!?ポップコーンがダイエットにぴったりなおツマミってこと、知らないんですか?
【2.ヒアリング】
・ダイエット中だからカロリーが高そうなポップコーンは控えておこうって思ってますよね?
【3.セールス】
・オイルフリーのポップコーンなら、意外とカロリーと糖質が少ないですよ!
・穀物100%だから食物繊維もたっぷり!
【4.クロージング】
・今日はポップコーンで晩酌!
これすべてをひとつのPOPに凝縮するのはとてもじゃないですが無理です。ですので、1/2+3/4など、メッセージに応じていくつかのPOPに振り分けることで、実際の接客の語りかけに近いセルフ売場を作ることができます!
次回はこの接客ステップとPOPの関係性について、もっと詳しく掘り下げていくPOP!!
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