棚割

読み:たなわり
分類:売り場関連

棚に、どの商品をどの位置にどれくらいのフェイス数陳列するか、という計画を立てること。また、その立てた計画を実行に移すことを指す。
棚割はまず店舗の地域特性・客層や時期季節、面積、過去の売上データなどで商品選定を行い、グルーピングやゾーニングを決めたあと、最後にフェイスを決定する。
店舗のデータ分析が必要なため、棚割の計画は基本的に責任ある立場の者が行う。

 

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